いつもお世話になっております。

４月１日から５月１２日まで、シェフが不在為、ランチ・飲食は休みます。

ですが、料理教室・タピオカドリンク・饅頭系のメニューは営業しておりますので、お待ちしております。

普段、営業時間内での料理教室なので、メニューは２時間以内完成できるものですが、４月はランチ・飲食部門はお休みですので、も少し時間かかるメニューを一緒に作れたらと思います。

◎４月の「期間限定」料理教室の第一週目メニューは

・碗粿（ワーグェイ）：台湾米粉を練って作った皮に醤油卵・椎茸・肉を包んで蒸した有名なＢ級グルメです。

・醤汁（タレ）：台湾醤油を使った本番の味。

・試食タイム：前日に作って置いた分をみんなでお茶を飲みながら、語り合いながら、試食して楽しいひと時を一緒に過ごしましょう♪

◎日程

４/１(月)　１３：００～１６：００

４/２(火)　１３：００～１６：００

４/３(水)　１３：００～１６：００

４/４(木)　１３：００～１６：００

４/５(金)　１３：００～１６：００

４/６(土)　１３：００～１６：００

◎費用は￥４０００／１人（材料費、光熱費込み）

※自分で作った作品はお持ち帰りできます。（碗粿（ワーグェイ）４つ）

※最小人数：２人　最大人数：４人

◎持ち物：直径10.5㎝高さ5.5㎝のご飯茶碗４個(加熱可能素材)、お持ち帰り用エコバッグ、エプロン、筆記用具。

※蒸籠のスペースに限りあるので、お茶碗の大きさはあまり差がないようにお願いします。

◎お申込み、お問い合わせは

koukeiework@gmail.comまでメールを下さい。ラインでも構いません。

・氏名　・連絡先　・参加日　をご記入の上、送り下さい。

台湾の米粉で本場の味、一緒に作ってみませんか？興味のある方は是非どうぞ。

お待ちしております。

台湾手作り　天香ﾃﾝｼｬﾝ　　　黄　瓊慧 （KEIE KOU）